上海：农业科学院食用菌研究所探索出蘑菇无需

    据悉，该技术可利用稻草、麦杆、芦苇等基质进行蘑菇栽培，对秸秆等农副产物资源综合利用和环境保护有重要的意义。而其无需覆土栽培这一技术改进，不但可以降低劳动力及能源消耗等成本，还可以减少重金属污染或农药残留可能性。该技术突破了“覆土”环节的制约，颠覆了传统的蘑菇属种类的栽培模式，为今后培育新型商业化蘑菇栽培技术打下了坚实的基础。