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北京:北京市推广站开展高温平菇适宜复合氮源

发布时间:2017-04-15 浏览次数:次 字号:  【关闭】
    高温平菇生产中,不同氮源对出菇产量和品质上有较大的影响。北京市农业技术推广站为了明确其适宜氮源及添加量,开展了“高温平菇适宜复合氮源”的研究。试验以生产上常用的麸皮和玉米粉为复合氮源,通过调整二者的不同比例设计配方配方。将通过分析不同处理培养料养分变化规律、子实体形态、粗蛋白含量及产量、生产成本等指标,筛选最佳氮源组合比例,以期为生产提供理论依据。目前,试验培养料已开始发酵,预计4月20日左右制作出菇棒,5月中旬开始出菇。(摘自中国食用菌商务网)

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