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菌菇课堂
平菇培养料配制应注意的事项
培养料是平菇栽培优质高的基础，其优劣决定着栽培的成败和产量的高低，尤其以生料栽培更重要。栽培平菇的原料主要有：棉籽壳、玉米芯、麦秸、稻草、豆秸等，其中以棉籽壳最好。辅料有麦麸、米糠、石膏、过磷酸钙、尿素、玉米粉等。培养料配制时要求各环节严格消毒，预防杂菌污染，注意做到：
1、所用工具、场地要清理干净，进行消毒。一般用生石灰粉撒地面，用2%石灰水喷洒墙四周，用0.1%高锰酸钾溶液消毒工具 。
2、原料要新鲜，旧料要做到消毒处理。一般料用前要曝晒2—3天，晒时要勤翻，使其晒均晒透。
3、严格掌握料水比。一般要求配好的料含水量在60—65%，即用手握紧料，以指缝见水珠，而不下滴为宜。加水量的多少，依原料干湿程度和季节而定。一般夏季高温时，加水原则是宁少不多。例如棉籽壳料，料水比为1：1.2—1.3（夏季）或1：1.3—1.4（冬季），含棉绒多则多加水，含的少就少加水。
4、拌料后闷料30—60分，待料吃透水后分装，切忌堆久。（四）装袋和接种。常采用聚乙烯塑料袋，规格（宽×长）为25—30厘米×45—50厘米，可装干棉籽壳1.5—2公斤。装袋前，先将袋的一端用绳捆好。培养料装入袋内2厘米厚时加入菌种一层，约一把，装至袋内1/2时再加菌种约一把，如此一层料，一层菌种，共3层菌种4层料。袋装满后，用绳子捆好口。（摘自中国农技推广网）
1、所用工具、场地要清理干净，进行消毒。一般用生石灰粉撒地面，用2%石灰水喷洒墙四周，用0.1%高锰酸钾溶液消毒工具 。
2、原料要新鲜，旧料要做到消毒处理。一般料用前要曝晒2—3天，晒时要勤翻，使其晒均晒透。
3、严格掌握料水比。一般要求配好的料含水量在60—65%，即用手握紧料，以指缝见水珠，而不下滴为宜。加水量的多少，依原料干湿程度和季节而定。一般夏季高温时，加水原则是宁少不多。例如棉籽壳料，料水比为1：1.2—1.3（夏季）或1：1.3—1.4（冬季），含棉绒多则多加水，含的少就少加水。
4、拌料后闷料30—60分，待料吃透水后分装，切忌堆久。（四）装袋和接种。常采用聚乙烯塑料袋，规格（宽×长）为25—30厘米×45—50厘米，可装干棉籽壳1.5—2公斤。装袋前，先将袋的一端用绳捆好。培养料装入袋内2厘米厚时加入菌种一层，约一把，装至袋内1/2时再加菌种约一把，如此一层料，一层菌种，共3层菌种4层料。袋装满后，用绳子捆好口。（摘自中国农技推广网）
